成年人喝奶粉好还是纯牛奶好?为什么?

编辑:星期三 |

成年人喝牛奶好。

鲜奶的营养价值略高于奶粉。鲜奶加工成奶粉后,氨基酸利用率不同程度下降,维生素B、维生素C和烟酸被破坏,尤其是维生素C。

例如,100g鲜奶一般含有维生素C1mg,而奶粉中的含量很低。此外,鲜奶中的小脂肪颗粒经处理后会变大,或消化率和蛋白质会下降,容易引起消化不良和腹泻。

就营养成分而言,与普通奶粉相比,鲜牛奶更适合成年人,尤其是胃肠功能较差的成年人。

建议晚上睡前喝牛奶,能够补充营养。而且,牛奶中含有一种容易使人疲倦的物质,对人体有镇静作用,能够促进睡眠。

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