冰激凌粉配方？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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用料：
冰淇淋粉100g，纯牛奶 1盒250ml
做法：
1：一袋冰淇淋粉正好搭配一盒250ml的牛奶，我用的展艺的冰淇淋粉芒果味的
2：冰淇淋粉和牛奶混合均匀
3：打蛋器搅打5分钟左右
4：这种状态就可以了
5：没有冰淇淋杯，用的雪糕模具，加几个小碗，冰箱冷冻5-6小时
6：芒果的冰淇淋粉做出来有一股杨枝甘露的味道
步骤 1
冰淇淋粉和牛奶1:2.5搅拌混合，静置片刻
步骤 2
开最高档5分钟打发
步骤 3
放冰箱冷冻，隔0.5-1小时再次打发，可连续多次打发
步骤 4
注意: 1、全程不要沾水 2、打发最后用低速减少气泡，打发完可反复震动去除气泡
原料配方：白砂糖 全脂鲜奶 鲜蛋 鲜奶油 明胶
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