燕窝隔水炖多久？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-26 20:28:08

30～45分钟。

血燕和普通的白燕窝不同，其中含有的矿物质成分较多，而且雪燕之所以是血红色的，这是因为里面都是铁物质，都是不错的，这些矿物质成分较难析出，因此血燕无论是在泡发还是炖煮时长都比普通白燕耗时要久，通常隔水炖煮最好是水开后炖30分钟以上为宜。