初学烘焙,都需要什么工具呢?

编辑:星期三 |

烘焙初学者需要具备八大的工具:

烤箱:烤箱大小随意,根据自己爱好选择即可,不知道买什么就买大牌子吧!

电动打蛋器:做饼干、蛋糕都要用,用来打发黄油、淡奶油、蛋白

刮刀:买硅胶的,不粘,用来各种搅拌

面粉筛:市面上很多种,可以尝试一下哪一种用着比较顺手

锡箔纸和油纸:

锡箔纸:垫烤盘,烤盘比较好清洗油纸:垫烤盘或其他模具,烤过的食物能更好地脱落

裱花嘴:用来挤曲奇,初学阶段买一个圆锯齿裱花嘴就够用了,配合裱花袋使用,推荐买布质裱花袋

模具:吐司模、活底蛋糕模、饼干模等

纸杯蛋糕托:纸杯蛋糕必备,选择硬一点的材质,烤的过程中才不会塌

霜山玻璃量杯双面刻度耐高温烘焙工具厨房专用食品级打蛋杯500ML
霜山玻璃量杯双面刻度耐高温烘焙工具厨房专用食品级打蛋杯500ML
折后 21.8
淘口令 立即购买
炊大皇真钛硅胶揉面垫抗菌加厚食品级烘焙工具擀面杖和面案板垫子
炊大皇真钛硅胶揉面垫抗菌加厚食品级烘焙工具擀面杖和面案板垫子
折后 26.51
淘口令 立即购买
100个加厚一次性裱花袋挤奶油袋子曲奇饼干蛋糕裱花家用烘焙工具
100个加厚一次性裱花袋挤奶油袋子曲奇饼干蛋糕裱花家用烘焙工具
折后 3.17
淘口令 立即购买
摩登主妇硅胶揉面垫食品级烘焙工具面板擀面杖家用三件套和面垫子
摩登主妇硅胶揉面垫食品级烘焙工具面板擀面杖家用三件套和面垫子
折后 35.1
淘口令 立即购买

评论/分享

分享到: 微信 抖音 微博 QQ 复制网址