俄罗斯威化饼干介绍？

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2. 威化饼干的做法？ 1、食材用料：米粉70g，低筋面粉30g，奶粉15g，牛奶20g，鸡蛋液20g，色拉油40g，蜂蜜30g，花生仁适量，葡萄干适量，蔓越莓干适量，巧克力适量。2、把所有粉类抓匀。3、放入蜂蜜和色拉油搅拌
3. 什么叫威化饼干?它与普通饼干有何区别？ 区别：威化饼干一般是用小米粉或者糯米粉为主要原料制成的，比精白面的营养价值还高，而且营养成分也比较丰富。普通饼干为了更加酥脆，选用的原料多是低筋粉，就是那种蛋白质含量较少的小麦粉，再加上曲奇饼干中的糖
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