雀巢淡奶油？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-13 12:22:05

生活运营笔记 2024-01-13 12:22:05

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淡奶油是烹调口感浓郁，质地爽滑之美食的完美选择。由鲜牛奶制成的它可以制作香滑美味的西餐、汤类、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜点。

雀巢淡奶油经打发后体积可变为液体状态的两倍。它采用UHT（超高温瞬时加工工艺）无菌包装，可常温保存和运输。[1]

系列产品

雀巢淡奶油(盒装250毫升)

产品介绍：100%动物脂肪奶油，常温储藏，奶香纯正，易打发，用途广泛

配料/配方：生牛乳，无水奶油，食品添加剂(磷脂，单，双甘油脂肪酸酯，聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯，氯化钙，微晶纤维素，羧甲基纤维素钠)，白砂糖。

产品特点/卖点/功效：

100%动物脂肪常温淡奶油系列，采用优选配方和工艺，扩大了淡奶油的储运温度和范围。

采用高温瞬时灭菌技术，在有效地杀灭相关微生物的同时最大限度保留原奶风味。

打发率高、打发后稳定，直接使用表现良好。[2]

它是一种液体状奶油，处于牛奶以及黄油之间，是将牛奶杀菌、脱水处理之后弄成的，奶香非常浓，而且口感比较柔滑，是常见的动物奶油。

在打发时速度比较快，体积大，但是质地相对松软，稳定性比较差，容易化。在日常生活中可以用它做冰淇淋、蛋挞、奶昔，除此之外，还可以做花式咖啡、奶茶等。

1、雀巢淡奶油有很多用处,首先是能做很多甜点,比如奶油蛋糕、蛋挞、提拉米苏、奶油曲奇、奶油泡芙、千层蛋糕、雪媚娘等,还能做冰激凌、奶昔、奶冻和裱花等。

2、还有淡奶油可以直接放一些到咖啡里,就是奶油咖啡,是很香的,水果切块后也可以蘸奶油吃。

是雀巢公司旗下产品，生产地为青岛。[1]雀巢淡奶油是乳脂肪常温储运淡奶油。

采用高温瞬时灭菌技术，在有效地杀灭相关微生物的同时最大限度保留原奶风味, 结合无菌罐装工艺，使产品可在常温下储运并拥有较长货架期。

奶香纯正，易打发，打发后稳定，用途广泛