核桃的保质期一般是是多久？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-26 18:49:54

生活运营笔记 2023-09-26 18:49:54

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核桃仁，保持期为6个月。桃干果冷藏保持期为10个月。

核桃鲜果(湿核桃)保持期为15天。青皮核桃保持期为1个月。

核桃的保存时间一般为1年，如果核桃已经放了3年，一般是不建议继续食用的，因为核桃中含有丰富的油脂，时间过久不仅口感会变异，而且营养价值也会有所流失；另外，放了三年的核桃中可能已经发霉或长虫，人体食用后可能会引起不适反应，对身体健康不利。

一般的核桃是可以放两年的，味道也是很好的，最重要的就是核桃的味道是很不错的，只是时间放的越长，味道就会变化很大。超过两年的核桃，一般会发生质变，严重程度视储存手段而定。

因为核桃仁里含有大量的核桃油，这是一种不饱和脂肪酸，很容易变质。核桃在通常情况下，两年以上的还是不吃为好。