全麦粉和普通面粉哪个升糖？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-12 20:21:27

生活运营笔记 2023-09-12 20:21:27

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普通面粉比全麦粉升糖快，全麦粉更适合糖尿病患者食用

普通面粉跟全麦面粉都升糖。只不过普通面粉升糖指数比较高也快。

全麦面粉血糖指数不是很高，因为全麦面粉里边都是粗加工的面粉，里面含有麸皮，有很多的纤维素，不容易被人体分解掉，可以很好的控制身体内的血糖。所以如果是糖尿病人的话，还是应该多吃全麦面粉。