黄金龟苓膏的做法

编辑：星期三 | 时间：2023-12-31 12:05:08

主料:龟苓膏粉40克，凉水适量（能把龟苓膏粉搅拌成糊的量），糖100克（可根据自己喜好调整）开水800ml。

步骤

1、锅中放入40克龟苓膏粉，放入的时候，会飞溅，慢一些，另外，直接放到要熬的那个锅里。

2、加入适量凉水，将龟苓膏粉搅拌成稠稠的糊状。这里，凉水的量不用量，将其搅拌成糊状的量就可以。

3、找一个中号盆里，放入100克白砂糖，之后，加入800毫升的开水，将白砂糖搅拌化开。

4、打开小中火，把搅拌好的糖水倒入龟苓膏糊的锅里，倒进去之后马上不停地搅拌，搅拌到开始沸腾就可以关火了。

5、之后，把熬好的龟苓膏倒入合适的器皿中，让其自然凝固。

6、龟苓膏很快就会凝固好，表面和内部看起来都贼滑溜，吃起来也是相当顺滑的，要的就是这个口感。

7、凝固好了以后，切小块放入碗里，加上常温牛奶，就可以吃了。