酸梅汤的做法和配方？
编辑：星期三 |
做法如下：乌梅10-15粒（大约30克） 干山楂片30克 ，陈皮10克 甘草5克
冰糖适量 水适量
步骤如下：
将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘。然后加纯净水浸泡半小时以上。
连水一起倒进电饭锅中，再加入适量的纯净水，总量大约1500-2000毫升。选择煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源。
焖10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟。待自然冷却后，过滤去渣，放入冰箱中冷藏后饮用，可储存1-2天。
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