市场上买的木瓜丝是用哪木瓜做的?

编辑:星期三 |

木瓜丝是用番木瓜做的。

番木瓜种植已有二十年历史,是全国木瓜种植面积最大的县份。木瓜的季节性较强,聪明的横县人民为一年四季都能吃上木瓜,将番木瓜切成丝晒干,加上配料,做成香辣脆爽的木瓜丝。


1、木瓜丝是用青木瓜做的。

2、用料:青木瓜半个、胡萝卜50克、生菜适量、大蒜、芝麻油、醋、辣椒油、鸡精。

3、将青木瓜切开,削去皮,挖去瓤和籽,洗净后切成细丝,放入冰水中浸泡20分钟后捞出沥干。


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