芝麻酱用什么稀释？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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给你推荐一个倍儿地道的芝麻酱的做法！
操作步骤
三七酱：三成的花生酱+七成的芝麻酱
第一步：稀释
要想调制的芝麻酱细腻均匀不出现疙瘩，第一步就是要对芝麻酱进行稀释。
关键是要在加水之前先加入适量的
香油
在稀释过程中加水的方法也是有讲究的，一定要用
纯净水或者是矿泉水
在搅拌芝麻酱的时候，一定按照
同一个方向
第二步：调制
在搅拌至稀稠适当之后，就可以开始添加调料了。
加上两勺蚝油、一勺卤虾油或香油、半勺鸡粉，再加上两勺韭菜花、两勺腐乳，最后再加上一点点白糖，进一步提鲜。
各种配料都加完了，
搅拌至稀稠均匀
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