自己在家怎么稀释芝麻酱？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-27 12:14:30

生活运营笔记 2023-12-27 12:14:30

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自己在家稀释芝麻酱的方法有很多，下面是两种比较简单的方法：
温水法：一勺芝麻酱加入2勺40℃的温水，用筷子搅拌均匀，至细腻黏稠即可。如果做拌面用，可以用3倍的水；如果是做凉拌菜，可以用2倍的水。

香油法：香油倒入锅中加热至六成热，然后放凉至不烫手，倒入芝麻酱中搅拌均匀，直到细腻黏稠为止。也可以用芝麻酱：香油=1:3的比例进行调配，这样化开的芝麻酱耐存放，而且很丝滑细腻，味道很香。

在稀释芝麻酱的过程中，需要沿着一个方向一直搅拌，直到所有的疙瘩都化开，变得丝滑细腻为止。如果一次不能吃完，可以存放在冰箱中，但也需要尽快食用。

用油或者凉白开都可以稀释

自己在家可以在芝麻酱边倒温开水边搅拌，一直搅拌成稀就可以和好芝麻酱了。