烧烤牛板筋怎么煮烂?

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这个要根据自己高压锅的情况来定,有点漏气厉害的可能需要40分钟,大多数的在25~30分钟就可以,通常最好的做法是,开锅压上25分钟,打开后尽快切一点尝尝压的程度怎么样,一般能咬动还有劲道最好,如果感觉嚼不烂,那就说明时间不够,尽快关上再压,等下一次就能大体知道一个时间了,几次之后就能找到准确时间,往后就按那个时间压即可。希望对你有所帮助

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