3-6岁儿童蛋挞做法?
编辑:星期三 |
蛋挞操作重点:
1.蛋挞皮自己也可以制作,相对麻烦一些,但买的有起酥油,宝宝吃还是少吃一些,含有反式脂肪酸,对身体和大脑发育都不是很好2.冷冻的蛋挞皮在准备好原料后就拿出来,准备蛋挞液时候还能适当回温,做出来的效果会好一些。
3.蛋挞液一定要过滤,这样成型之后更细腻。
4.蛋挞液倒的时候不超过9分满,太满会溢出来。
5.200度烤制,具体时间看烤箱脾气,变成焦糖色即可,一般20分钟左右6.刚烤制的蛋挞很香,但一定晾一会再吃,烫嘴呀[偷笑]
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