长裙竹荪炒肉家常做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-08-16 12:23:26

主料

竹荪50g

辅料

调和油适量食盐适量葱适量姜适量

步骤1

竹荪脱去裙子，泡水后发现不多就又加了点

步骤2

用淡盐水泡水十多分钟，去掉根部的圆点，继续泡十分钟左右

步骤3

肉片切好，葱姜切好

步骤4

锅中加油，爆香葱姜

步骤5

下人肉片滑开

步骤6

加入一点味极鲜、清水炒至肉七成熟

步骤7

待肉片七成熟时下人竹荪翻炒

步骤8

加入辣椒丝

步骤9

加入盐、鸡精翻炒均匀即可

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