双皮奶粉的制作全过程？
编辑：星期三 |
1.
以牛奶 500g、双皮奶粉 30g、淡奶油 10g、炼乳 10g、植脂末 10g、白糖 20g为例。
先把牛奶，淡奶油，炼乳，植脂末按照比例放入锅中，放置在电磁炉上加热（注意功率不要太大，容易糊）。加热过程中不停的快速搅拌。
（淡奶油选择雀巢的大约40块1升，个人感觉口感比较好。）
2.
沸腾后再按照比例倒入双皮奶粉和白糖（搅拌不要停），搅拌至沸腾。
3.
倒入你喜欢的器具中，用吸管或者小勺打去表面的气泡，放凉后放入冷藏柜或者冰箱3到4个小时。
4.
重冷藏柜取出双皮奶，可以一些红豆，或者自己喜欢吃的水果，超级好吃的浓香型双皮奶就大功告成了。（做完后可以放入冰箱保鲜柜三到四天不坏）
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