为什么蒸蛋器蛋容易破？

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3. 为什么用蒸蛋器蒸蛋总是爆开？ 蒸蛋器是一款可以调节鸡蛋嫩度的，非常方便的厨房小帮手。我们可以用他蒸出不同程度的鸡蛋。比如全熟，糖心，或者介于两者之间。但是很多时候，鸡蛋在蒸的过程当中蛋壳会裂开，影响了美观和味道。那这是为什么呢？又
4. 蒸蛋器怎么蒸蛋不爆壳？ 1 先将鸡蛋放入蒸蛋器中，蒸的时间要根据鸡蛋的大小和个数来决定，一般为8-12分钟。2 蒸之前将鸡蛋在表面轻轻敲几下，使蛋壳表面有细小的裂纹，这样可以避免鸡蛋在蒸的过程中炸裂。3 在蒸之前可以将鸡蛋放
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