绿豆汤怎么熬又绿又沙还能去皮？
编辑：星期三 |
1. 首先，将绿豆用清水浸泡2-3个小时，然后将绿豆放入锅中，加入适量清水，大火烧开。
2. 等水开后，绿豆会浮起来，此时需要用勺子将浮在水面上的绿豆捞出来，然后用清水冲洗干净。
3. 将清洗干净的绿豆再次放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮20-30分钟，直到绿豆熟烂。
4. 煮绿豆的同时，可以将一些冰糖或者红糖放入锅中，根据个人口味添加适量。
5. 煮好的绿豆汤可以用过滤网过滤一下，去除表面的沙粒和绿豆皮，使绿豆汤更加清澈。
这样熬出来的绿豆汤，不仅色泽翠绿，口感细腻，还能去除绿豆的沙粒和皮，非常健康美味。
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