为什么海苔夹心脆拱起来？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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海苔夹心脆拱起来的原因是由于加热时产生的热胀冷缩效应。海苔夹心脆的制作过程中，内层填充了一定量的空气，当加热时，内部的气体受热胀大，使得脆饼向外膨胀，形成拱形。
当脆饼冷却时，内部气体受冷缩小，脆饼就会回到原来的形状。
这种现象在很多食品加热后都会出现，如蛋糕、面包等，是由于加热引起的化学反应和物理变化所致。
海苔夹心脆拱起来是因为包装没有密封好有空气进去了，这样就不能吃了
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