国家大米最新执行标准?

编辑:星期三 |

最新执行标准是GB 2716-2020《食品安全国家标准 大米》。

该标准于2020年5月1日实施,是中国针对大米制定的国家标准。

该标准规定了大米产品的基本要求、食品添加剂使用规定、限量指标、检测方法等内容。其中包括:

大米产品基本要求,如颜色、外观、气味、口感、贮存性等方面的要求;

食品添加剂使用数量和范围的规定;

其他有害物质的限量指标和检测方法;

大米产品标签、标志、说明书等的要求。

此外,针对不同类型大米的质量要求也有所差别,分别明确了糯米、香米、糙米、粳米、籼米等各自的质量评价指标。该标准的制定旨在保障消费者的食品安全和健康,同时也是国家对大米生产和质量管理的一项重要法规。


中国国家大米质量标准的最新执行标准是GB 1354-2018《稻谷、大米质量标准》。该标准包括了大米的外观、嗅味、饭粒形态、化学成分等方面的要求和检测方法等内容,规定了大米的分等和定级标准,保障了大米的质量和安全。


1 最新执行标准为GB/T 19496-2019。
2 该标准于2019年8月1日实施,主要目的是为保障国人食品安全、提升大米质量。


标准对大米的质量等级、物理化学指标、卫生指标和检测方法等作出了规定。
3 在新标准下,大米的生产企业需要更加严格地控制大米的质量,从源头上保障消费者食品安全,同时也推动了大米生产行业的可持续发展。


目前大米执行的国家标准是:GB/T1354-2018,只要标签上印有这个标准号,就代表这种大米的品质和卫生符合国家的要求。



黑龙江五常大米的执行标准是: GB/T19266。

辽宁盘锦大米的执行标准是: GB/T18824。

方正富硒大米的国家标准是: GB/T20040


此标准于2020年4月1日实施,取代了原国家标准GB 2716-2005《米及米制品》。新标准对大米的质量和安全要求进行了严格规定,包括外观、色泽、脆韧度、杂质含量、水分、酸值、霉菌毒素等方面的指标限定。

同时,新标准还规定了大米贮存和运输要求,对于食品安全保障有着重要的作用。


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