擀面杖什么木头好?

编辑:星期三 |

擀面杖什么木头的好?

答案是在我小的时候。听妈妈说。

有柳木做的面板儿比较好,而且柳木做的擀面杖。它更好。

因为柳木这种树木。做出来的擀面杖比较密实坚硬。

而且柳木做出来的面板。也比较细腻。

经常使用,不会掉细小的木屑,所以说擀面仗柳木的特别好。


答:擀面杖用枣木做的最好,从材料来说枣木密度大,质地坚硬,做出来以后油亮光滑上手手感非常好,无论是擀面条还是擀饼都非常好用。

从外观看枣木越使用的年头长越发红颜色,是那种油亮的老红色,非常高级的颜色。别的木头都不如枣木做擀面杖最好。


榉木的好,榉木重、坚固,抗冲击,蒸汽下易于弯曲,可以制作造型,抱钉性能好。为江南特有的木材,纹理清晰,木材质地均匀,色调柔和,流畅。

比多数普通硬木都重,在所有的木材硬度排行上,属于中上水平。榉木,也写作“椐木”或“椇木”。

产于中国南方。虽不属华贵木材,但在明清传统家具中,尤其在民间,使用极广。


做擀面杖应选梨木的,香椿木、竹木、梨木等总之实心的 有一定重量的最好,因为压面皮轻松些,还有质地实在的好打磨。


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