方舟蛋糕怎么做？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-24 18:40:59

方舟蛋糕是一种传统的法式蛋糕,它的名字来源于其形状,类似于一艘船的蛋糕塔。以下是制作方舟蛋糕的基本步骤:

步骤:

1.将低粉、泡打粉和盐混合,筛入碗中。

2.将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。

3.将奶油霜和鲜奶油加入碗中,再次搅拌均匀。

4.将蛋糕糊倒入已经涂油的烤盘中,用刮刀刮平表面,轻轻震动烤盘,将气泡震出。

5.将烤盘放入预热至170°C的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。

6.将蛋糕切成两层,将一层蛋糕放在盘子上,涂上一层奶油霜,撒上一些香草精。

7.将另一层蛋糕放在奶油霜上,再涂上一层奶油霜,撒上一些香草精。

8.将方舟蛋糕塔放在盘子上,即可享用。

方舟蛋糕的独特之处在于其塔状的结构,需要使用烤箱来烤制,因此需要提前做好准备,以免错过最佳口感。希望这份基本步骤能有所帮助,期待装入盘的漂亮方舟蛋糕!