巧克力吉利丁片可以做什么？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-24 10:04:34

巧克力吉利丁片可以用来制作各种甜点和糕点，例如：

1. 巧克力慕斯蛋糕：将巧克力吉利丁片融化后加入鲜奶油、糖和蛋黄混合，倒入蛋糕模中冷藏凝固即可。

2. 巧克力布丁：将巧克力吉利丁片融化后加入牛奶、糖和鸡蛋混合，倒入杯子中冷藏凝固即可。

3. 巧克力果冻：将巧克力吉利丁片融化后加入果汁和糖混合，倒入模具中冷藏凝固即可。

4. 巧克力蛋糕卷：将巧克力吉利丁片融化后加入蛋黄、糖和面粉混合，打发蛋白后拌入，倒入烤盘中烤制后卷起即可。

5. 巧克力酱：将巧克力吉利丁片融化后加入牛奶和糖混合，搅拌均匀后冷却即可用来蘸水果或涂抹在糕点上。