咖啡反式脂肪是什么意思?

编辑:星期三 |

咖啡反式脂肪应该是咖啡中含方式脂肪酸。

我就来解释一下吧。纯速溶咖啡是不含反式脂肪酸的。

如果是三合一速溶咖啡,就是含有咖啡、植脂末和糖。其中植脂末的主要成分为葡萄糖浆、氢化植物油,而氢化植物油就含有对健康不利的反式脂肪酸,应避免经常食用。

现在有些商家已经开始不用含反式脂肪酸的植脂末了,改用其他添加剂。但是总而言之,如果自己有条件的话,还是建议加牛奶最健康。

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