全自动面包机的家常做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-11 09:41:28

生活运营笔记 2023-12-11 09:41:28

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使用全自动面包机制作家常面包非常简单。以下是一种常见的家常面包做法：

材料：

高筋面粉：500克

白糖：30克

盐：5克

酵母：5克

牛奶：250毫升

水：50毫升

黄油：30克

步骤：

将高筋面粉、白糖、盐和酵母放入面包机的面包桶中。

将牛奶和水加热至温暖（约40°C），然后倒入面包桶中。

将黄油切成小块，加入面包桶中。

将面包桶插入面包机，选择适当的程序（例如，基础面包或快速面包）和面包大小。

按下开始按钮，启动面包机。

面包机将自动进行搅拌、发酵和烘烤过程，完成后会发出提示音。

将烤好的面包取出，放在冷却架上待凉

1.在面包机中加入水、橄榄油或黄油、面包粉、全麦粉、砂糖、盐、干酵母，启动面包机和面程序，和面完成后往面桶上盖一块布，启动发酵程序。

2.将面团分成两块，揉搓面团后用保鲜膜封好，松弛面团15分钟。