如何做咸蛋黄焗南瓜？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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1，咸蛋煮熟后取蛋黄捣碎。南瓜去皮，切条。
沾上一层薄薄的淀粉。
2，锅里加点油，下南瓜条。煎至表面焦脆。
取出控油。
3，锅里放油下蛋黄碎。小火炒出泡沫，加少许盐。
再倒入南瓜条。翻炒均匀即可出锅。
首先要准备好蛋黄，蛋黄要直接用咸鸭蛋剥出来的，这样的比较香。
南瓜要选择金瓜，色泽均匀，裹上蛋黄也特定漂亮。
炸好南瓜条裹上蛋黄，撒上白糖就好了。
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