做珍珠可以把木薯淀粉换成豌豆淀粉吗？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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豌豆粉不可以做珍珠奶茶的珍珠。豌豆淀粉是不能做珍珠的，只有木薯粉可以，豌豆淀粉的性质于木薯（红薯粉）的有所不同，所以木薯淀粉更适合做珍珠，豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。
是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬煮成糊
不可以取缔，因为如果取代的话就会产生不好的效果，主要就是他们两个东西的用途不一样，并不是说互换，或者说是加多少水或者是减多少材料就可以达到相应的效果。
做珍珠最好不要把木薯淀粉换成豌豆淀粉哦。
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