内蒙古风干牛肉是生的还是熟的?

编辑:星期三 |

要看情况的,分两种

内蒙古有一种牛肉干 属于风干肉 是生的

西藏的牦牛肉干 有生有熟 因为没有污染 生的最好吃 而且一点血丝都没有 也是风干的

平时吃的袋装四川等地的 都是熟的 特别是回族同胞制作的牛肉干 大部分都是熟的 五香口味的居多 适合大众口感


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