我买的榴莲为什么闻起来不臭呢?

编辑:星期三 |

你买的榴莲闻起来不臭那就说明这个果实还不成熟,你可以放一段时间再吃。不成熟的榴莲不仅不臭,而且口感很淡。

榴莲的品种很多,有些品种的榴莲是清香味的。

话说一般内地榴莲之所以会臭,是因为从产地采摘的时候是半生的,然后运输途中捂熟的,这是果品运输的常见现象。

而且榴莲本身并不是臭味,而是因为香气太浓郁了,才会感觉臭。就像将便便的味道稀释几万倍,就可以当成香水味一样,臭味的来源主要是芳香烃,看看,“芳香”烃。

最好去产地吃榴莲,比如新加坡,马来西亚。

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