湖南小鱼仔的做法?
编辑:星期三 |
1.
拿出提前做好的小鱼干,辣椒切碎,姜切丝,蒜切末。
2.
锅中倒入香油,油冒烟没有气泡后放入小鱼干翻炒一分钟左右;再加入姜丝和蒜末,翻炒出香味。
3.
然后放入辣椒一起翻炒,辣椒变软后加适量食盐翻炒均匀。
4.
最后再加入一点生抽,翻炒均匀后出锅。
5.
一道又香又辣的香辣小鱼仔就做好了。
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