磨刀的正确方法？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-03 17:02:53

第一将磨刀石需要固定，方法是制作木制拿子，将磨刀石两面固定。

第二磨刀采用重推轻拉，背轻抹的手法，这样才可以让刀刃打磨均匀，第三一边打磨一边用水对打磨部位进行降温，防止刀刃温度过高影响硬度和韧性。

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