腌制大蒜头5斤用多少水？
编辑：星期三 |
五斤大蒜放二斤水。腌制大蒜不宜多放水。
大蒜经过腌制也会出水。
腌制咸蒜时，先将大蒜剥去皮，洗净晾干。
在坛子底部均匀的撒一层盐，摆上一层大蒜。
在大蒜上均匀的撒一层盐。
再摆上一层大蒜撒上一层盐。依次将罐子装满。
用保鲜袋儿将罐口封严。21天以后即可吃。
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