炸翅根裹面包糠的做法？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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用料：翅根 6个 、 面包糠 适量 、 玉米淀粉 适量 、 鸡蛋 2个 、 料酒，盐，白胡椒粉 适量。
做法：
1.翅根提前用料酒，盐，白胡椒粉腌制拌匀20分钟左右即可。
2.先裹一层鸡蛋液，然后淀粉裹均匀，在裹一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠，一定要裹厚厚的哦，这样炸至出来才能更酥脆哦。
3.中火炸至两面金黄捞出沥干油分即可。
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