燕窝怎么食用？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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先将燕窝以熟温水（纯净水）浸30分钟,然后用过滤网隔水，再以温水冲洗及过水2-3次。
将清洗好的燕窝，再以适量的熟温水浸发，一般需浸2-3小时，期间可把燕窝撕成条状，令它充分发透和吸收水分。需要注意的是不同的燕窝，泡发的时间也不同。
浸发好的燕窝加上适量热滚水注入炖盅，再放入其它材料如冰糖，以文火煮炖。煮炖时间按燕窝产地及质地而定。
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