藜麦的正确做法养生堂？

编辑：星期三 | 时间：2023-09-28 08:28:44

生活运营笔记 2023-09-28 08:28:44

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1.食材：大米150克、藜麦米（三种颜色红色、紫色、黄颜色混合）50克。工具：蒸汽电饭锅，这种电饭锅可以把大米里的糖过滤，米汤分离，米饭粒粒分明，香软可口，但是含糖极低，煮藜麦饭最合适不过了

2.大米挑选，闻起来有淡淡的稻米香味，粒粒饱满，有自然的光泽。藜麦米有三种颜色，可以一起煮，这样煮的米饭不仅好看，更有食欲，营养价值都是一样的。

3.大米、藜麦米混合之后清洗干净，用冷水浸泡15分钟，沥干水。藜麦米外壳比较硬，浸泡的时间至少15分钟。

4.洗净大米、藜麦米放过滤糖的甑内，然后放入电饭锅，倒入适量的水。一杯米需要电饭锅刻度一格的水，根据自己的米用来，倒入水。

5.合上盖子，按煮饭键，时间约22分钟，煮的藜麦饭，焖3分钟。

6.开盖之后，用饭勺松散米饭，粒粒分明，不沾不腻，香飘四溢。没有菜也可以吃上2碗，真的太香了。

准备食材：藜麦50克、小米50克、枸杞3克。

做法步骤：

1.将藜麦和小米清洗干净待用。

2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入藜麦和小米，煮开后转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。

3.放入枸杞，继续熬煮5分钟，即可享用美味