自制的酵母粉好还是买的酵母粉好？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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自制酵母好。
自制酵母蒸出的馒头香、软，营养丰富口感好，可存放在冰箱里一星期时间原味不变。其缺点是发酵过程中的时间不易掌握。
而酵母蒸出的馒头，可随吃随蒸，不可长时间存放，否则容易变味，口感不好。优点：不受发酵时间的限制。
自制酵母
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