五芳斋大肉粽蒸还是煮？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-08 10:00:26

生活运营笔记 2023-10-08 10:00:26

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五芳斋粽子加热是可以蒸或煮,

蒸:将粽子放入蒸锅中,加水,水位不得超过蒸篮,用大火蒸15-20分钟即可。

煮:将粽子放入锅中,加足够的水,用大火煮沸后转小火,煮20-30分钟即可。无论是蒸还是煮,建议在加热前先将粽子泡水10分钟,这样可以使粽子更加软糯美味。

另外,在加热过程中应确保粽子完全浸泡在水中,以免煮干或者烫糊。

煮。五芳斋的粽子是真空包装好的未煮熟的粽子额，吃的时候开袋后将粽子放入沸水中，水位浸没粽身，待水沸腾18-20分钟捞出除去扎线及粽叶即可食用。