海苔肉松吐司面包做法？
编辑：星期三 |
海苔肉松吐司面包是一款非常受欢迎的早餐面包，松软香甜，口感丰富。以下是海苔肉松吐司面包的制作步骤：
所需材料：
1. 高筋面粉 250克
2. 细砂糖 30克
3. 鸡蛋 1个
4. 牛奶 80毫升
5. 酵母 5克
6. 盐 3克
7. 黄油 30克
8. 海苔 适量
9. 肉松 适量
制作步骤：
1. 将高筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、酵母、盐放入面包机中，选择揉面程序，揉成面团。
2. 将黄油切成小块，加入面团中，继续揉面，直到面团光滑有弹性。
3. 将面团放在盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，直到面团发至两倍大。
4. 取出发酵好的面团，揉成光滑的球形，放在案板上松弛 5 分钟。
5. 将面团擀成长方形，撒上海苔和肉松。
6. 从上往下卷起面团，捏紧收口，放入烤盘中。
7. 盖上保鲜膜，放在温暖的地方再次发酵，直到面团发至 1.5 倍大。
8. 预热烤箱至 180 摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烤约 20 分钟，直到面包表面呈现金黄色。
9. 取出烤好的面包，待其自然冷却后即可享用。
注意事项：
1. 揉面团时要揉至面团光滑有弹性，发酵时要放在温暖的地方，以便面团发酵。
2. 海苔和肉松的数量可以根据个人口味适量增减。
3. 烤箱温度和烤制时间根据自家烤箱的性能进行调整，以确保面包烤制的时间和温度均匀。
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