五芳斋肉粽腌制法？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-01 17:04:47

首先准备鲜肉500克，如下图所示。

接着再把鲜肉切成片，如下图所示。

然后把鲜肉500克放入到盆子当中，再加入葱段15克，烧烤料15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，鸡精五克，料酒五毫升，混合搅拌均匀，腌制30分钟。

接着再准备糯米500克，如下图所示。

然后再把糯米500克和鲜肉500克混合搅拌在一起，如下图所示，肉粽就腌制好了。