火锅红薯粗粉条家常做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-26 10:52:40

生活运营笔记 2023-12-26 10:52:40

√ 本回答已被采纳

用料

火锅底料 1小块

花椒适量

小米椒适量（不能吃辣的可不加）

蒜适量

味精适量

盐适量

生抽适量

香油适量

葱适量

红薯细粉一小把

食用油适量

做法步骤

步骤 1

先把红薯粉泡两三小时，用冷水泡有嚼劲些，我都是晚上泡好第二天做！

步骤 2

一口锅烧水开后把粉放进去煮，另一口炒菜锅倒点油烧至八成左右倒入地块炒开（小火炒）然后加入少量水煮开后关小火熬。

步骤 3

另一口锅煮火锅粉也差不多煮好了，捞起来放在碗里！底料汤也熬好了，用漏勺去掉里面的辣椒皮这些，倒入粉条碗里面，然后加入调料，一碗香喷喷的火锅粉搞定！