萝卜干泡多久才能泡开？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-12 16:03:17

生活运营笔记 2024-01-12 16:03:17

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分情况，看是着急还是不着急，但不管怎么样，首先都要先将风干好的萝卜干用清水清洗一下，少放点盐，可以进行简单的杀菌作用。

然后就是直接将清洗后的萝卜干放进盆中，加入热水，浸泡20分钟左右（这是比较着急的做法）。还可以用凉水浸泡一夜。（这是不着急的做法）

买回来的萝卜干泡水3小时。多清洗几遍洗干净了，撰干水分。

放到容器里备用。酱油多放一些白糖1勺盐一点点陈醋一点点。

就泡着就行。我这是比较少现吃现做，如果是做的比较多就把酱油熬了那样咸菜的保质期长久一些。泡一夜以后就能吃了

大概浸泡到两个小时左右就可以了，如果泡的时间太长，会影响萝卜干的味道和口感。