鲜奶麻薯可以用玉米淀粉吗？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-05 10:42:09

鲜奶麻薯可以用玉米淀粉制作，而不使用传统的糯米粉。使用玉米淀粉制作麻薯相对来说更为简单，也更容易控制质地。

与使用糯米粉相比，玉米淀粉的成本也更为实惠。要制作美味的鲜奶麻薯，需要先将玉米淀粉、白糖和清水混合，制成麻薯糯米团。

然后加入鲜奶，用手揉匀，再加入糯米粉，在不断揉捏中让其混合。接着将它分割成小块，再裹上芝麻做成麻薯球，最后煮熟即可。

总之，使用玉米淀粉制作奶麻薯不仅简单便捷，还能获得和传统糯米麻薯一样的口感和美味。