1000克布丁粉配多少水？

1000克布丁粉配 20斤水

布丁粉与水的最佳比例 1：10。

也就是布丁粉250克，水2500克。布丁粉是以卡拉胶、角豆胶L-B-G等天然海藻胶为凝固剂(即布丁稳定剂)，以硬脂酰乳酸钠SSL、单甘酯T-95为乳化剂，加入鸡蛋、砂糖、油脂等配料，加水搅拌而成。

如何在夏天制作凉爽的芒果布丁:

1.将水倒入熔化锅，煮沸，将布丁粉倒入量杯。

2.将沸腾的热水倒入量杯，搅拌均匀。为了完全溶解布丁粉，把它放在熔化锅里加热一会儿。

3.倒入准备好的小瓶中，盖上布丁瓶，装饰后放入冰箱冷藏半小时。

1000g布丁粉用6000g左右水，用布丁粉做布丁的方法：

1、在干净的锅中倒入煮沸的开水，加入一包任意口味的布丁粉搅拌溶化，则倒入6000g水。

2、布丁粉融化均匀后，再次煮沸，关火。

3、晾凉到80度左右，把布丁浆注入准备好的布丁杯。

4、自然冷却待其凝固即为成品。也可以放入冰箱冷藏后再吃，风味更佳。

1000克布丁粉配6000克水

布丁粉与水的比例是1:6,也就是100g的布丁粉+600g的水制成。

建议600g的水是用300g的牛奶+300g的水,这样的口感不腻,而且很嫩滑。

做法：

1.芒果切成丁，放在布丁瓶的底部。

2.在奶锅里倒入150g的水和150g的牛奶，加热至90度。

3.加入芒果布丁粉。

4.搅拌均匀，使布丁粉完全溶解。

5.用滤网筛入布丁瓶中。

6.冷却至凝固即可食用。放入冰箱冷藏后风味更

8000—10000克水。

布丁粉与水的最佳比例是1比10。布丁粉是海藻胶原料做的。

首先,布丁粉的成分主要是海藻胶,虽然它是一种胶质物质,但它本身是一种可食用的胶,几乎是没有什么危害的,因此食用时可以放心食用。

1000克的布丁粉应该配8000克~10000克的水，在煮布丁的时候，一定先要把布丁粉用凉水搅拌均匀，搅到糊状即可，锅中烧开水，然后慢慢倒进，还要边倒边搅均匀，

1、布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。

2、 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。

3、 静置冷却即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。

4、 切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。

800-1000g

100g布丁粉用800-1000g水,布丁粉是用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂,采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂,再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。