天等蒜蓉辣椒酱的做法?

编辑:星期三 |

用料:美人椒300克,蒜头100克,食用油100克,白糖30克,生抽30克,蚝油20克

作法:1.美人椒清新干净,放太阳底下晾晒干水分,再摘去辣椒蒂。

2.用刀拍一下蒜头,把蒜头剥去外皮备用。

3.把美人椒、蒜头放入米博多功能烹饪机中,盖上锅盖和量杯,设置5秒打碎。

4.结束后,用刮刀将锅内壁上的辣椒碎刮至锅底中。

5.加入100克食用油,盖上锅盖和量杯,设置5分钟煸炒。

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6.加入30克白糖、30克生抽、20克蚝油,将滤网篮放在锅盖上,设置10分钟熬煮。

7.烹饪结束后,用刮刀取出状瓶子中放冰箱冷藏保存,随吃随拿。

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