新鲜蒜头的做法？
编辑：星期三 |
用料
5月份新鲜大蒜 10头
红糖 150克
冰糖 50克
白醋 150克
陈醋 150克
水 400克
盐 50克
白酒 几滴
做法步骤
1.蒜留一层薄薄的。
2.加入20克盐和水，泡一夜。
3.第二天捞出头朝下晾干。
4.锅中加入红糖、冰糖、白醋、陈醋、盐、清水，煮开晾凉。
5.瓶子无油无水，加入晾干的蒜加入料汁，加入几滴白酒封盖21天后即可食用。
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