绿豆汤的做法?

编辑:星期三 |

材料:

绿豆100g、水适量、冰糖适量

做法:

1、绿豆挑出杂质和坏豆,清水洗净,浸泡半个小时将泡好的绿豆放在火上,大火加热,加盖大火煮10分钟后转小火。

2、小火煮至绿豆脱皮,这个时候煮好的绿豆清汤消暑效果很好。

3、用漏勺捞出绿豆皮,依个人加入冰糖,再焖煮20分钟即可冷却后放入冰箱冷藏室,1小时后就能品尝到清凉美味了。

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