什么叫芋圆？

编辑：星期三 | 时间：2023-08-19 20:09:43

生活运营笔记 2023-08-19 20:09:43

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芋圆是一道美味的甜品，颜色艳丽，口感软糯与弹滑并存，风味独特，受到广大人民的欢迎。

芋圆是一道著名的汉族小吃，发源于福建台湾地区。

芋圆是将芋头蒸熟以后压制成泥状，加上红薯粉与水，搅拌均匀揉成团状，再搓揉成长条形后切成小块，投入沸水中煮熟至悬浮，捞起来后就是所谓的芋圆了。

煮熟的芋圆可以和冰糖水混合食用，是夏季消暑的美味甜点之一，冬季也可以制作成热的芋圆甜品，十分受欢迎。

芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建等地的传统甜点与珍珠相似，但有一定的区别。芋圆为香芋蒸熟后碾成泥加上红薯粉，紫薯粉，或者木薯粉煮熟而成，因此芋圆的颜色丰富多彩。

芋圆的形状相对于珍珠又大，呈现圆柱状或者方块状。口感软糯，Q弹，被大众所喜爱