隔水蒸米饭放多少水？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-16 20:00:21

生活运营笔记 2023-11-16 20:00:21

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在一般情况下，隔水蒸米饭时，大米与水的比例为1:1.2或者是1:1.5，水超过1：1.2蒸出的米饭比较松软，低于1：1.2能稍微硬一点，具体可以根据个人对于米饭的软硬喜好来定，但是建议加水时最多不要超过1:1.5。

如果没有具体测量水的器具，可以在电饭煲中，让水没过大米1厘米左右