不锈钢装油有危害吗?

编辑:星期三 |

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基本上是没有危害的。因为不锈钢有着稳定的抗氧化性能,尤其是食品级304不锈钢容器更为安全。

不锈钢的抗腐蚀性强,比较适合存储食品。

不锈钢很早就开始用于制作餐具了,许多儿童餐具也早已用优质不锈钢制做。但是,不锈钢餐具不能长时间盛放盐,酱油,菜汤等,这些食品中含有许多电解质,长时间盛放,容易与不锈钢容器发生反应,有毒金属元素会被溶解出来,食油则属中性,不存在腐蚀介质,对不锈钢不会产生腐蚀,不仅如此,不锈钢容器不透明,可避免食油在光线的作用下加速氧化,所以,不锈钢装油比包装塑料油桶更好。

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